消渴证的研究进展
【摘要】消渴是一个古老的中医概念。近年来，消渴概念逐步被理解成为人体高消耗应激。原来曾经被禁止或限制的谷物，重新成为糖尿病患者的主要食物。高碳水化合物饮食、谷物保护等指导原则重新成为主流意识。【关键词】中医学；消渴；谷物；糖尿病
【中图分类号】R587.1
【文献标识码】A 【文章编号】1009-6019(2009)-01-0040-1
自《黄帝内经》言消渴是“肥美”食物所致，历代中医名家皆以谷物保护患者。如陶弘景、孙思邈、李时珍等。西方医学糖尿病观念传入中国以后，中西方逐步建立起一整套围绕禁止谷物、限制谷物、防止血糖吸收、平降血糖等理论和方法，消渴证一词逐步被糖尿病取代。糖尿病成为终身疾病。
一、历代本草对谷物的态度
在历代医家的著作中，可以见到大量关于谷物止渴的记载。比如，《名医别录》记载大麦“主消渴”；《医学入门》记载粳米“止烦渴”；《本草纲目》记载陈仓米“止渴除热”；《本草拾遗》记载糯米“主消渴”；《日华子本草》记载黍米“除烦止渴”；等等。清代名医陈士铎记载了主食对消渴证的意义：“进食则渴止 ......
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